NESLİ'NİN KONULARI

10 Eylül 2010 Cuma

Kahvenin Yanına:Truf


Herkese ailesi ve sevdikleri ile beraber nice güzel bayramlar dilerim. 
Sevdiklerinize ikram edebileceğiniz el yapımı truflerin tarifi bayramdan sonra... 
















6 Eylül 2010 Pazartesi

pastalarım

Pasta yapmayı özellikle de kutlama pastası yapmayı her zaman çok sevmişimdir. 2007 yılında katıldığım 1 günlük MSA'nın (mutfak sanatları akademisi) "pastacılık" kursu ve yine 1 günlük  Pastacı- Burcu Gençoğlu'nun "Şeker Hamuru Yapımı ve Pastacılık" kursu sayesinde daha lezzetli ve güzel pastalar yapabiliyorum. Özellikle şeker hamuru yaratıcı pastalar için işinizi hem çok kolaylaştırıyor hem de pastanıza profesyonel bir görünüm sağlıyor. Yaptığım pastalardan bazıları aşağıda, beğeninize sunuyorum. Sevgiler...






2010 Yılbaşı Pastası....










Demir için yaptığım kirpi...
(Aslında pasta değil, tek kişilik tatlı)














Çilekli pastam...




Yılbaşı Kurabiyelerim...




Annemle babamın evliliklerinin 35. yılı pastası.
Nice 35 yıllara...








 Kayınvalidemin doğumgünü  pastası için yaptığım melek figürü.











Demir'in 3.yaş gününde Zeynep ile birlikte yaptığımız Ahtapot pasta.














Zeynep doğum iznine ayrılmadan önceki parti için yaptığım Bulut'a Hoşgeldin pastası...











Demir'in 4. yaş gününde yaptığım Dinazor Pasta. (Tabii ki etobur. )